天气越来越热,来一碗冷藏蜜豆芋圆,绝对是件很棒的事情!
准备好食材,并称量好备用
准备一锅冷水
大火烧开
倒入芋圆,用勺子搅拌
煮至芋圆全部浮上来
芋圆煮熟后,捞出来,放入准备好的第二份凉水里
芋圆从冰水里捞出来,放入碗中
倒入牛奶
加入蜜豆,搅拌一下,放入冰箱冷藏
完成
蜜豆的重量,可根据个人喜好减少或增加煮芋圆的时候,需要用勺子搅拌,以防粘锅底煮好的芋圆,放入凉水中冲洗一下,是为了干净,也更Q弹冷藏过后的芋圆,味道会更好