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棉花糖巧克力曲奇的做法

棉花糖巧克力曲奇

by 寻找桃花岛

复合口感的甜蜜小食。

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棉花糖巧克力曲奇营养建议

棉花糖巧克力曲奇的食材2人份

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棉花糖巧克力曲奇的做法

1 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

黄油在室温下软化后,加糖粉,用电动打蛋器打至蓬松羽毛状

2 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

逐次加入一个鸡蛋,打至完全融合,没有水油分离的状态

3 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

筛入低筋粉,拌匀,揉成团

4 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

揉成大小相等的若干小球,用拇指在中间按出凹槽

5 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

入预热好的烤箱中层,上下火140度烤20分钟左右

6 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

取出,趁热将棉花糖放在凹槽中,再放入烤箱中层,140度烤3分钟左右

7 棉花糖巧克力曲奇菜谱图解

趁棉花糖发软粘稠,将好时巧克力按在棉花糖上,晾凉凝固即可

成品图

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