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爱心巧克力棉花糖的做法

爱心巧克力棉花糖

by 万山红

今天是七夕,中国的情人节。用法芙娜草莓巧克力和爱心的棉花糖,做了些充满爱的巧克力棉花糖,表面沾的开心果碎,寓意甜甜蜜蜜,开开心心,很有爱的美食。

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爱心巧克力棉花糖营养建议

爱心巧克力棉花糖的食材2人份

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爱心巧克力棉花糖的做法

1 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

备好食材

2 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

棉花糖用竹签插好

3 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

开心果仁切碎

4 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

草莓巧克力隔50度左右的温水融化

5 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

彻底融化后继续放在温水里防止凝固

6 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

把棉花糖的一面和顶部沾巧克力液

7 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

然后沾上开心果碎,插在泡沫板上晾凉,晾凉后就会凝固

8 爱心巧克力棉花糖菜谱图解

凝固好的巧克力层颜色更漂亮

成品图

爱心巧克力棉花糖的烹饪技巧

融化巧克力,水温在50度左右即可,温度高了会使巧克力油水分离,就不能用了

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