生姜驱寒暖身冬天做饭少不了，广东风味的甜品姜撞奶就是用姜汁和热牛奶凝固的一个小甜品。好吃是好吃就是姜味太重了有点不习惯所以我给它加了些玫瑰花瓣
食材备好
先把生姜去皮磨碎
把姜汁过滤出来
过滤好的姜汁大约10克
牛奶白糖倒入锅里
中火烧至微开，不需要沸腾
姜汁里撒上玫瑰花
熬好的牛奶关火一两分钟倒入姜汁里
盖上盖子静止10分钟
做好的
