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【六六大顺】卤牛肉面的做法

【六六大顺】卤牛肉面

by zimo紫陌

卤了一大块牛腱子，正好就着这锅下了一碗面，再切几片卤牛肉放上去，简单快捷又美味

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【六六大顺】卤牛肉面营养建议

【六六大顺】卤牛肉面的食材2人份

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【六六大顺】卤牛肉面的做法

1 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

就着卤牛肉的锅放点适量水大火烧开（省了洗锅

2 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

水开后放一把面条

3 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

用筷子划散，防止面条粘连，煮沸一分钟左右，转小火焖煮

4 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

焖煮的同时，面碗里放点煮面水，一小勺猪油或香油，适量盐，几勺卤牛肉汤汁混合均匀

5 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

关火捞出面条放入碗内

6 【六六大顺】卤牛肉面菜谱图解

再铺上切成薄片的牛肉片，撒上香菜，倒入适量的黑胡椒粉，喜欢吃辣的就再浇点牛肉汤汁。一碗香辣美味的牛肉面就完成了，很简单快捷

成品图

【六六大顺】卤牛肉面的烹饪技巧

1:面条煮开后要用筷子划散，防止面条粘连的\n2:喜欢吃辣的就多浇点卤牛肉汤汁

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