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莲藕花生猪骨汤的做法

莲藕花生猪骨汤

by 小小鱼88

夏赏莲花,秋尝莲藕!莲藕有健脾开胃,益血补心的功效。且不说功效了,就单是味道就一流的好!

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莲藕花生猪骨汤营养建议

莲藕花生猪骨汤的食材2人份

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莲藕花生猪骨汤的做法

1 莲藕花生猪骨汤菜谱图解

先来个总材料图,莲藕、花生、猪骨。别看这莲藕有点黑黑的,这是老家那边运过来的,超级香糯。煲汤绝味!

2 莲藕花生猪骨汤菜谱图解

猪骨放适量水煮开后捞起备用。(主要是去除猪骨表面的血水和杂质,煲出来的汤就没有腥味)另起锅放入适量清水煮开

3 莲藕花生猪骨汤菜谱图解

煮水的同时,我们可以处理莲藕了。莲藕去皮,滚刀切成块

4 莲藕花生猪骨汤菜谱图解

汤锅里的水煮开后,把猪骨、莲藕和花生一起放入水中(花生也要洗干净的哈)。盖上锅盖继续煮1.5-2小时

5 莲藕花生猪骨汤菜谱图解

煮好后,加入适量食盐调味,开吃咯!

成品图

莲藕花生猪骨汤的烹饪技巧

要买粉糯的莲藕煲汤比较好吃哦~

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