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苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋

by 美食小编

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苦瓜炒蛋营养建议

苦瓜炒蛋的食材2人份

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苦瓜炒蛋的做法

1 苦瓜炒蛋菜谱图解

苦瓜去蒂去瓤，切片

2 苦瓜炒蛋菜谱图解

大蒜切片，辣椒切末

3 苦瓜炒蛋菜谱图解

清水煮沸，倒入苦瓜，焯水30秒，控水捞出

4 苦瓜炒蛋菜谱图解

鸡蛋打散

5 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入食用油，倒入蛋液，搅散

6 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入蒜片，大火爆香，倒入苦瓜，大火翻炒2分钟

7 苦瓜炒蛋菜谱图解

加生抽、料酒、盐，翻炒均匀

8 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入鸡蛋，翻炒均匀

9 苦瓜炒蛋菜谱图解

倒入辣椒，翻炒出锅

成品图

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