其实我们只需要一台烤箱就能做出“油炸”口感，不需要放真正的油，非常健康，同时也能促进食欲，马上收藏做起来！
准备好材料。
鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
加入蛋清
搅拌均匀
腌制20分钟
烤箱上下火210℃预热
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉
沾一层蛋液
沾一层面包糠
依次放在垫了油纸的烤盘上。
放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层，210℃，20分钟左右
烤至表面金黄即可
此配方口味较淡，喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉，盐增加，或者加适量奥尔良烤料
文中使用柏翠PE3060烤箱，温度、时间仅供参考，需根据自家烤箱脾气进行调整
感谢唛穗提供配方
