好吃的油炸面包。
土豆、胡萝卜、洋葱、鸡腿肉切成丁
锅里放油，烧热，把洋葱、土豆、胡萝卜炒香，倒入鸡腿肉，翻炒均匀
倒入一杯牛奶和适量清水，煮开后撇掉浮沫，继续炖煮10分钟
加入咖喱块，熬煮至融化，混合均匀后离火，晾冷备用
高筋粉、牛奶、蛋液、细砂糖以及酵母粉放入和面缸里，搅打成光滑有弹性的面团后，放入提前软化好的黄油。
把面团搅打到能抻出较为细腻坚韧的厚膜
面团滚圆，放入容器里，在28度左右的温暖环境里发酵到2倍大
面团取出，轻拍排气，均匀成8份，静置松弛15-20分钟
小面团擀薄，包入35克的咖喱馅，收口捏紧
面包整理成橄榄状，收口压在底部，摆在烤盘里，放在35度左右的温暖处发酵30分钟
锅里放油，加热至170度左右
放入咖喱面包，保持小火加热，炸2分钟左右，翻一面继续炸2分钟
上色均匀后捞出，放在厨房纸上吸掉多余的油脂。咖喱面包趁热吃更美味
