咖喱是由多种香料调配而成的一种酱料，那个味道，无法形容，用一个词来描述那就是：流连忘返，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，到了中国，怎么也得整个中国人爱吃的，比如我们常做的板栗鸡，加入了咖喱，立马变了一个画风。
板栗必须提前煮熟，锅里油烧至温热下鸡翅
中小火煎至两面金黄
倒入煮熟的板栗继续翻炒至板栗出香味
倒入咖喱水（咖喱，酱油，清水），中小火焖至汤汁收干
撒上葱花，大功告成
视频有完整步骤操作，不清楚的可留言，跟学的记得交作业，多交流才能厨艺长进哈！
