最近俺家闺女老说要减肥，说了只吃青菜，我这按着闺女的要求，拌个小凉菜吧！看看她减肥能坚持多久。
将芥蓝去老叶清洗干净；
将芥蓝茎部的外皮用刮皮刀刮去
煮锅内放入水、食盐；
放入洗净的芥蓝焯烫一下
将焯烫的芥蓝捞出放入凉水过凉
将芥蓝切小粒
花生米提前泡涨，入煮锅放入花椒大料，将花生煮熟；
将切好的芥蓝粒放入料理盆里，放入食盐、鲜味酱油和鸡粉拌匀
再放入煮熟的花生，拌匀即可食用
焯烫绿叶菜时煮锅内放入少许食盐，焯烫的菜很绿的
