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饺子皮酱香饼【宝宝辅食】的做法

饺子皮酱香饼【宝宝辅食】

by 宝宝辅食达人

16个月以上 酱香饼的灵魂,肯定要说是这个酱料了。我这次对酱料又做了改良,肉馅的加入,让小饼更多了一些肉香味,我在烙的时候都有些蠢蠢欲动,更不用说孩子了。

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饺子皮酱香饼【宝宝辅食】营养建议

饺子皮酱香饼【宝宝辅食】的食材2人份

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饺子皮酱香饼【宝宝辅食】的做法

1 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

· 参考月龄 · 16个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 肉馅30克 / 饺子皮12张 / 淀粉3克 辅料:玉米油 / 2勺番茄酱 / 2勺素蚝油 白芝麻 / 葱花

2 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

在锅中倒油,并且加入葱花煸香,放入肉馅,炒散到变色。 *这里我用到的是猪肉,你们用牛肉馅也可以,家里有什么就用什么。

3 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

在锅中加入2勺素蚝油、2勺番茄酱以及50克左右的热水,翻炒均匀。 *我总结的这个酱香饼的酱料是经过多次试验的,亲测美味。如果家中的宝宝偏向其他的口味,也可以做调整的

4 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

3克玉米淀粉中加入大概100克的清水,搅拌均匀做成水淀粉,倒入锅中。

5 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

不断翻炒到汤汁浓稠,将酱料盛出备用

6 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

取3张饺子皮,依次掰开,刷上油

7 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

将饺子皮从一段卷起,接头压到底部,按扁,再擀成饼状。 *这里主要是为了让小饼有一个起酥的效果,吃起来层次也更丰富一些。

8 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

将卷好的面卷按扁,再擀成饼状。

9 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

在锅中刷油,将擀好的小饼放入锅中。

10 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

小饼煎到底部定型,翻面

11 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

待小饼两面微黄,将之前准备好的酱汁均匀的涂抹在小饼表面

12 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

在小饼上撒上白芝麻和葱花,即可出锅。

13 饺子皮酱香饼【宝宝辅食】菜谱图解

撒上了葱花和白芝麻的小饼,看起来格外的诱人。酱料浸入到面饼当中,对于逐渐开始接触更多味道的宝宝来说,真的是太具诱惑力了

成品图

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