西红柿鸡蛋汤，一人份一个西红柿一个鸡蛋就可以。家庭成员多的可以按每增加2人加1个，毕竟人多了其他菜也多，否则剩下不好了？
洗好西红柿备用，并准备1个鸡蛋
切好葱花备用
锅内放少许油，汤里油多了容易发胖，大家懂的
放入葱花
葱花出香味，放入西红柿
翻炒均匀后，放入水，根据想喝的量加入就可以
开锅，鸡蛋弄小孔，弄个鸡蛋，这样会感觉鸡蛋不少
煮一分钟左右，放入醋
出锅，完美
翻炒一下，汤就没那么酸了
西红柿从冰箱拿出来，用开水烫一下，很好去皮
我不喜欢乱七八糟的调料，各人可以根据自己的饮食习惯放入胡椒粉等，葱花也可以盛出来后撒进碗里，会更好看
