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简易肥牛饭的做法

简易肥牛饭

by 眉记

冰箱中有半包肥牛片，再加几棵婆婆种的菜苔，半根竹笋，成就一碗鲜香肥牛饭！

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简易肥牛饭营养建议

简易肥牛饭的食材2人份

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简易肥牛饭的做法

1 简易肥牛饭菜谱图解

肥牛焯水去血沫

2 简易肥牛饭菜谱图解

竹笋焯水去草酸

3 简易肥牛饭菜谱图解

菜苔洗净切寸段

4 简易肥牛饭菜谱图解

竹笋对半剖开切薄片

5 简易肥牛饭菜谱图解

姜蒜切末

6 简易肥牛饭菜谱图解

小葱切葱花

7 简易肥牛饭菜谱图解

起油锅爆香葱姜蒜

8 简易肥牛饭菜谱图解

下菜苔炒软再下笋片略炒

9 简易肥牛饭菜谱图解

下生抽、蚝油、白砂糖，加一小碗水煮开

10 简易肥牛饭菜谱图解

下肥牛片再次煮开，可尝一下咸淡以便调整

11 简易肥牛饭菜谱图解

颜色不好看，加少许老抽调色

12 简易肥牛饭菜谱图解

淀粉加少许水调成水淀粉，勾薄芡

13 简易肥牛饭菜谱图解

再添一碗米饭，好吃易做的肥牛饭完成啦！

成品图

简易肥牛饭的烹饪技巧

①调味请根据自己的口味调整
②芡汁不能厚，否则就不好吃了

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