想做小包子，又懒得擀面皮，买现存的饺子皮，包入喜欢的馅料，用来煎蒸都可以，韭菜鸡蛋馅的小包子有吃韭菜盒子的感觉。
韭菜清洗干净
鸡蛋煎好，切小块
韭菜鸡蛋加一起
加入油，盐调匀成馅
包好小包子
电饼铛涮油，摆入小包子
电饼铛盖好，双面煎制
过一分钟后打开，翻面再煎一下
夹出装盘
韭菜选择嫩点的比较好吃
用电饼铛盖饺或饼比较方便，不容易糊
