把龙豆洗净摘去老筋,切斜段
姜切丝,葱切丁、青椒切块
蒜切成蓉
锅置火上加入色拉油。油8成热时,放入姜丝、葱花炸香
然后放入龙豆翻炒均匀
龙豆变色后加入甜面酱
当龙豆软榻时加入盐和少量的水略炖
当龙豆9成熟时放入蒜蓉翻匀
再放入青椒翻匀即可出锅