新一代的铁釜电饭锅,真的是深得我心,蒸煮模式煮出来的菜,不知道为什么,总是特别的好吃。 可能是因为温度均匀的原因,反正煮出来的肉菜真的都是特别嫩,鸡肉也好猪肉也好,这个冷冻的冰鲜鸡翅吃起来还是滑嫩的,而且没有加料酒之类的,看起来色淡却味浓,十分下饭。
准备食材
鸡翅切开一半(可不切),豆角、葱切段,胡萝卜切片(可无),姜磨成蓉
铁釜电饭锅开蒸煮模式,加入少量油,葱白、姜蓉入锅翻炒一下
把鸡翅皮那面朝下,铺在锅里,盖上盖子,焖2、3分钟
开盖后,加入胡萝卜、豆角、蚝油、盐,翻炒一下
盖上锅盖,蒸煮模式3~5分钟
关掉电饭锅,撒上葱绿翻炒一下,不够味道可以稍微再加一点酱油或者盐
鸡翅切开更容易入味,更容易熟,而且更方便食用
鸡翅熟了即可,不要多煮
胡萝卜增加颜色,可以不加