夏天的主菜就是豆角,一样的菜不同的做法才会吃的有新意
洗净掰成小段,放锅里干炒,放点盐
豆角炒出水来,千万不要炒糊了,炒完备用
肉炒变色
把豆角和南瓜放进,加水(孩子小所以我加的水要多,大半锅水)放调料,开始大火炖
炖到汤干了就可以出锅了
炖菜最好做了,水多点少点问题不大,不要炖干锅就行