【胡萝卜鸭蛋馅大馄饨】是我今天的午餐哦。。。
食材:大馄饨皮、胡萝卜(已清洗切片擦成丝)、鸭蛋
将鸭蛋打入大碗中,加适量的盐
加适量的味精
加1勺清水
调味打成蛋液
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块
随后,合入擦成丝的胡萝卜炒匀,盛出
晾凉
接着,取馄饨皮放上馅料
包好
然后,放入蒸锅中
盖上盖,开锅蒸7——8分钟
开盖取出