做好的饼,直接配着粥吃就特别香了,要是你想吃的丰盛点,还可以煎个宝宝香肠,加上西生菜,就是个家庭版的煎饼果子,直接出摊都没问题!
胡萝卜削皮,切丁
切好的胡萝卜丁放入料理机当中,同时加入200克的清水,搅打到足够细腻,就可以倒在面粉碗里了
碗中加入适量盐和鲜菇粉调味,充分搅拌,直到面糊没有颗粒感。 *因为每个人买到的胡萝卜,在水分上都有点差异,所以面粉的量要适当调整,注意面糊的浓稠度
鸡蛋打入空碗当中,加入适量的葱花,搅散备用就行
不粘锅刷油,将面糊舀入锅中,微微摇晃让面糊在锅中均匀的铺开
小火煎到蛋饼定型后翻面,继续烙到两面微黄,对折,卷起来,再盛出装盘