以前对冻干水果也有少许了解,因为是保存了水果最大营养,而且是类似于零食的食物,所以孩子特别喜欢,这次雨果小镇的冻干水果更是精致特别,而且比我之前吃的那些水果的味道更加的浓郁,用水泡一下的话也还保留新鲜水果的鲜美味道,所以我就想到把冻干水果泡了水然后再拿水和水果一起做酸奶,没想到成品特别的好,非常像我们在超市买的大果粒酸奶,自己做用好的材料,没有添加剂也非常香滑,比在外面买的好多了呢。
准备适量冻干的黄桃干
用手把黄桃果干掰碎,放入已经烫过的酸奶盒内
用开水冲泡黄桃果干
趁热加入两勺白砂糖
待水温降至80度以下加入奶粉
用勺子把奶粉搅拌均匀
待奶粉晾凉后加入一袋益生菌粉搅拌均匀
加入在酸奶机内盖好盖子
接通电源8小时
断电拿出放冰箱钝化8个小时后再吃会更加有营养
酸奶机一定要用热水烫了消毒
白砂糖的量自己酌量加