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黑米旋风小蛋糕的做法

黑米旋风小蛋糕

by s姐-絮

今天这款蛋糕是用了现磨黑米粉作主要原料的,不仅味道特别而且营养丰富,用学厨迷你旋风模制作,样子也是非常美腻的,闲暇时间和家人朋友一起分享,是很不错的选择。

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黑米旋风小蛋糕营养建议

黑米旋风小蛋糕的食材2人份

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黑米旋风小蛋糕的做法

1 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

准备材料和模具,黑米粉、低盘面粉和泡打粉先混合过筛。

2 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

黄油室温软化后加入细砂糖。

3 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

打至发白蓬松。

4 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

加入蜂蜜。

5 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

打匀。

6 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

分次加入蛋液。

7 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

每次都混合均匀后再加入下一次。

8 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

加入混合好的粉类,

9 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

翻拌均匀。

10 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

装入学厨4寸模具内,至8分满。

11 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

放入事先170度预热好的烤箱中,烘烤30分钟左右。

12 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

脱模待凉。

13 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

糖粉中分次少量加入柠檬汁。

14 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

混合制作成糖衣。

15 黑米旋风小蛋糕菜谱图解

浇在冷却的蛋糕上即可。

成品图

黑米旋风小蛋糕的烹饪技巧

黑米粉是熟的黑米现磨的粉
使用模具是学厨4寸迷你旋风模2个

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