甘醇韭菜酱淋肉片
1、锅中适量水,放入整块五花肉汆汤,至肉片变白后捞出
2、五花肉切薄片
3、肉片转盘。(装盘造型按自己喜欢。)
韭菜洗净沥干水分,切粗末状备用
碗中加入白糖、甘醇酱油、醋、香油搅拌均匀
将韭菜末加入酱汁混合均匀,放置10分钟
淋上静止好的酱汁即可上桌