夏天天气炎热,比较爱喝汤,番茄牛肉汤酸酸甜甜最适合现在的天气了,汤底加入家乐浓汤宝,牛肉味更加的浓醇鲜美,10分钟就可以喝上营养美味的浓汤。
准备所需材料
牛肉洗净切成片,加盐、胡椒粉、玉米淀粉
用手抓均腌制5分钟
西红柿洗净,用刀画出十字
然后把西红柿放入开水中烫一下
再捞起把皮去掉
将西红柿切成小丁
炒锅内放油烧热,入姜片炒香
倒入西红柿
翻炒片刻后加入适量的清水
然后加入家乐浓汤宝(牛肉味的)
煮至汤变浓稠,加入腌制好的牛肉
待牛肉熟透后,撒上葱花即可出锅
用开水烫一下西红柿,方便去皮,牛肉下锅后无需煮太久,时间太长牛肉会变老,汤中加了家乐浓汤宝,咸度正好,所以我没加盐调味,可以根椐自己的口味适当的添加盐调整一下咸度