其实鱼尾做成剁椒蒸食味道一样是棒棒哒~下面就跟着我做吧！
鱼尾切片，鱼骨剁开，排盘！
鱼身撒盐，糖适量，蚝油均匀涂抹鱼身！
蒜切碎，姜切条，剁椒适量加入冷油中翻炒，煸至香味！
将炒出香味的姜蒜剁椒均匀铺在鱼身上！
水沸腾，将鱼盘放入锅中蒸约15分钟，即可出锅！
鱼身撒香葱，香菜，白芝麻若干，锅中倒油烧热，油倒入鱼身，美味的剁椒鱼尾就做好了！
剁椒一定要事先下油锅煸炒，味道会更香！
剁椒的量可以根据自己家人的口味适当增减分量！
