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【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的做法

【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬

by 景一妈妈

过年就是要有喜庆的气氛，餐桌上的体现就在于菜色。这道菜搭配了红绿蔬菜，用酱油给鸡肉上色，同时加入孜然味道有层次。

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【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬营养建议

【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的食材2人份

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【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的做法

1 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

鸡切块掉水，胡萝卜切片

2 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

锅热下油放入蒜末和胡萝卜翻炒出香味

3 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

倒入鸡块翻炒

4 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

加入孜然味

5 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

料酒酱油和清水1碗

6 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

中火烧20分钟

7 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

倒入蒜苔和青椒大火爆炒

8 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

收汁

9 【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬菜谱图解

出锅装盘

成品图

【多彩缤纷】孜然鸡肉烧杂蔬的烹饪技巧

鸡切的时候再小块一些会更入味

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