夏天不想忍住厨房的高温,蒸菜是不错的选择,今天就不想烧菜,就做个蒸鸡腿,味道鲜美,营养丰富,还不用汗流浃背
鸡腿洗干净跺块
放入料酒和生姜
再加入蚝油和生抽,还有少许盐
最后放入适量豆豉用筷子搅拌均匀
腌制半小时左右
锅中放冷水,蒸20分钟即可
也可使用电饭煲蒸,电饭煲胆内放一半水,按煮饭键即可