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蛋挞的做法

蛋挞

by 飘零星

网购的半成品蛋挞皮,自己制作的蛋挞液,加了一点芒果,香甜顺滑,做下午茶是非常好的选择哟。

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蛋挞营养建议

蛋挞的食材2人份

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蛋挞的做法

1 蛋挞菜谱图解

准备原材料

2 蛋挞菜谱图解

蛋挞皮稍微化冻整形

3 蛋挞菜谱图解

淡奶油和牛奶混合倒入容器内

4 蛋挞菜谱图解

加入炼乳

5 蛋挞菜谱图解

加入蛋黄

6 蛋挞菜谱图解

放入糖粉和低筋面粉

7 蛋挞菜谱图解

搅拌均匀

8 蛋挞菜谱图解

过筛

9 蛋挞菜谱图解

挞水就做好啦

10 蛋挞菜谱图解

蛋挞皮放入烤盘

11 蛋挞菜谱图解

挞水倒入挞皮内8分满

12 蛋挞菜谱图解

芒果去皮取净肉切小块

13 蛋挞菜谱图解

将芒果肉放入挞皮内

14 蛋挞菜谱图解

烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可

成品图

蛋挞的烹饪技巧

  挞水一定要过筛才会细腻顺滑

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