特别喜欢吃脆脆的菜，莴笋，藕都喜欢，小时候我姥爷特别喜欢做这道菜，然后他还会用莴笋叶子做一道汤，小时候觉得我姥爷太厉害了，本该扔掉的叶子也能做出一道好菜。
准备一根莴笋
削皮洗净
切成斜段
然后切成菱形
大蒜切末
锅里下油爆香大蒜
放入莴笋翻炒
放盐
放花椒粉
放蚝油
翻炒均匀，出锅
