最近迷上吃粗粮了。粗粮的口感特别的好,越吃越香,而且粗细粮搭配做的主食营养全面又好吃,粗粮可以减肥不长肉呐,所以要多吃粗粮了。
玉米面2杯,面粉1杯,茼蒿适量,盐3克。 将主要的食材,玉米面和面粉混合一下,准备和面了。用温水搅拌到没有干面粉就行了
把洗干净切成段的茼蒿,加一勺盐揉一下,不然做窝头的时候,不好捏成型
把揉蔫的茼蒿菜,加到面里边去,用手揣几下,菜和面混合均匀了
取适量的面,如果没有把握窝头的大小,可以分成等份再做窝头。左手放面团,右手用拇指按窝,边按边转动。好了,窝头成型了,面如果太软不容易成型的,需要注意一下
取适量的面,如果没有把握窝头的大小,可以分成等份再做窝头。左手放面团,右手用拇指按窝,边按边转动。好了,窝头成型了,面如果太软不容易成型的,需要注意一下
1,玉米面用细的就行,粗玉米面也可以的,但是必须要用开水烫过才好吃,不然口感太粗糙了