麻糍是一种由糯米加工制作而成、带粘性的甜食,是我喜爱的食品之一,最常见的吃法就是煎熟后沾着白糖吃,白糖在最近嘎嘣脆,好吃极了!
糍粑清水浸泡洗净;
起锅刷少许油;
糍粑取出擦开表面水份,平铺放入锅中;
小火煎制一面金黄后翻面;
煎制两面金黄;
取出装盘
表面撒上适量白糖即可
全程一定要小火慢煎