【柏翠第五届美食大赛作品】减肥的时候,就是要少吃油少吃糖,是不是很适合减肥的人呢
所有的材料放到一个盆里,用刮刀刮成一团
放到面包机里揉成光滑的膜
盖上保鲜膜,放到发酵箱里,发至二倍大(大约1小时)
把面团擀开,去气泡,随意卷起,醒发20分钟 (我做了二个哈斯的量,另一个我做成小餐包了)
醒发完成后擀成大舌状
从上往下卷起来
放到发酵箱里,发至2倍大(大约40分钟)
用刀片划5刀;刷上牛奶;烤箱180度上下火烤25分钟
因为无油,第二天外皮有点硬,请喷水再烤一下再食用,内部组织很柔软,就算二天也柔软到没办法