又软和又好吃的鸡蛋饼
面粉里加入香葱碎、艾草汁、鸡蛋、盐、五香粉
加入清水搅成面糊
不沾锅加油，倒入适量面糊迅速转动，成为一个圆片
小火烙至表面微黄翻面，继续烙至金黄成熟即可
蒜蓉、生抽、米醋、香油拌匀成为蘸料
烙饼要用中小火以免外糊内生
