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西湖牛肉羹

by 掌上家常菜　291 收藏　4217 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
5%
蛋白质
24.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
炒
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

西湖牛肉羹

展开
主料1人份
牛肉适量
鸡蛋适量
辅料
盐适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
料酒适量
内酯豆腐适量
香菇丁适量
水淀粉适量
胡椒粉适量
香菜适量
展开全部辅料
步骤1 西湖牛肉羹的做法大全

牛肉切块剁成肉泥

步骤2 西湖牛肉羹的做法图解

蛋清分离打散

步骤3 西湖牛肉羹的家常做法

牛肉中加入盐，料酒，姜末，淀粉，拌匀腌制15分钟

步骤4 西湖牛肉羹的简单做法

锅中放入香菇丁，内酯豆腐，姜末，清水，大火煮开

步骤5 西湖牛肉羹怎么吃

放入牛肉煮一分钟，倒入水淀粉煮开

步骤6 西湖牛肉羹怎么做

转圈打入蛋清，盐，胡椒粉，香菜，搅拌均匀即可

成品图
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