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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
36.4%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒸
蒜香味
<5分钟
较低热量
新手尝试

之前我也没想到丝瓜还能这样吃，丝瓜跟粉丝一起清蒸，再浇上料汁，粉丝完全浸润着料汁的味。蒸熟的丝瓜吃起来甜丝丝的，既美味又养生，家人也都很喜欢，吃了一次就总闹着要我做。这菜太省事了，也没有油烟，蒸5分钟就好了。每次我家吃得汤汁都不剩。现在一去菜市场总要带两根丝瓜回家，这道蒸丝瓜几乎就成了我家餐桌上每天必不可少的宠物。再配上蒜蓉和小米辣的香味，这菜真是绝了。保证你吃过一次就会想第二次。我这个做法和配比都是比较简单的。请大家仔细看食谱，学会后相信你也一定能在家人面前露一手。甚至客人来的时候用来招待客人，也绝对会耳目一新。

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主料未知
丝瓜2根
粉丝1把
小米椒3个
蒜3瓣
辅料
生抽3勺
糖半勺
盐半勺
食用油适量
展开全部辅料
步骤1 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法大全

先把粉丝放开水中浸泡15分钟

步骤2 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法图解

泡粉丝的过程中可以处理丝瓜，丝瓜去皮，切成约两寸左右的段

步骤3 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的家常做法

粉丝泡好后过凉水，平铺在盘子上

步骤4 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法

丝瓜绿色部分朝上，均匀的铺在粉丝上，绿色部分朝上蒸出来会比较好看啊

步骤5 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么吃

锅中水烧开，放入丝瓜，蒸5分钟

步骤6 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么做

蒸丝瓜的过程中小米辣、大蒜切末

步骤7 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炒

准备调料汁：生抽3勺、糖半勺、盐半勺，再加适量白开水

步骤8 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煮

丝瓜蒸好后，关火。锅中放少许油，烧热，放小米椒、蒜蓉煸香

步骤9 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么炖

倒入料汁煮开后，均匀淋到蒸好的丝瓜上即可

步骤10 蒜蓉粉丝蒸丝瓜怎么煸

这道美味的蒜蓉粉丝蒸丝瓜就做好了。吃起来特别过瘾

成品图
烹饪技巧

丝瓜蒸的时间一定不要长，否则太软了口感不好，我计时五分钟口感正好。这也便于初学者掌握时间

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