步骤1
准备蔬菜
步骤2
洋葱胡萝卜切细丝
步骤3
卷心菜切细丝
步骤4
培根剪成宽条
步骤5
饼粉加水搅匀，这时还很粘稠
步骤6
加入蛋液，搅成流动性很好的蛋糊
步骤7
加上蔬菜丝，带上一次性手套拌匀
步骤8
平底锅放油烧热，放入拌好的蔬菜，用铲子压平
步骤9
放上培根
步骤10
小火，一面烙到金黄小心翻面。饼翻动时容易碎，特别是做的很大时。可以先滑到盘里，再放回锅中。我这个做的比较小，用铲子翻的
步骤11
煎到两面金黄，培根也煎到焦黄就可以出锅了。也是慢慢滑到盘里
步骤12
撒上柴鱼片
步骤13
挤上喜欢的酱料，就可以享用了
成品图
烹饪技巧
这些材料可以做一张大饼或两张小饼。我是煎了两个
没有饼粉就用面粉是一样的，需要稍加点盐。面粉不要多，把菜丝都粘合住就可以
选择喜欢的酱料
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