牛肉蛋炒饭，给家里小娃娃准备的早饭哈，健康又营养，当然方便快捷也是必须的。
牛肉切丁用料酒生抽稍微腌制入味
卷心菜切小条
鸡蛋液打散备用
牛肉丁倒入锅内翻炒断生以后盛出备用
卷心菜倒入锅内翻炒断生后盛出备用
米饭倒入锅内翻炒
加入鸡蛋液继续翻炒
加入适量盐调味
最后加入卷心菜和牛肉丁翻炒均匀即可
炒好的饭装到碗里就可以吃了
牛肉我用的是牛里脊，比较嫩
因为是给小孩子吃的，所以基本没有什么调味料，大人口味要根据自己调整
