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排骨豆角炖茄子

by 土豆丝卷饼　1254 收藏　42570 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

63.6%

蛋白质

8.4%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炖

家常味

<60分钟

较高热量

中级掌勺

豆角茄子，最适合炖了，不吃肉的直接炖就好，喜欢肉的加点肉或排骨，香香软软的，能吃掉至少2碗米饭。

展开

主料2人份

辅料

大蒜4瓣

胡椒粉1小勺

生抽2汤勺

盐2小勺

展开全部辅料

步骤1

排骨豆角炖茄子的做法大全

排骨剁成小段，焯水后空去水分

步骤2

排骨豆角炖茄子的做法图解

豆角洗干净掰成小段

步骤3

排骨豆角炖茄子的家常做法

豆角洗干净掰成小段

步骤4

排骨豆角炖茄子的简单做法

炒锅放油，放入排骨炒，炒干水分

步骤5

排骨豆角炖茄子怎么吃

在放入豆角，把豆角炒变色

步骤6

排骨豆角炖茄子怎么做

炒的时候加入生抽和胡椒粉

步骤7

排骨豆角炖茄子怎么炒

加水，水和豆角一平就可以，烧开后，大火先炖10分钟

步骤8

排骨豆角炖茄子怎么煮

放入茄子，盖好，在中火炖半小时左右

步骤9

排骨豆角炖茄子怎么炖

最后可以放入葱花或者蒜末，炒匀即可

成品图

烹饪技巧

放入茄子后，炖的过程中要翻动几次，让食材受热均匀

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