烤香辣小土豆
by 暮色影子 479 收藏 6136 浏览 免费下载app查看更多菜谱烘焙
香辣味
<30分钟
较低热量
新手尝试
这款小吃也可以当饭吃。前几天看见朋友圈种草了，只要看见自己喜欢吃的用的，一定会拔草。东北这边虽然盛产土豆，可以这样的小土豆却很少见的。秋季偶尔看见小土豆也是长得不好的土豆，不是这个品种。感谢现在的物流，东北这地还可以吃到几千公里以外的东西。喜欢的朋友也可以试下哈，尤其是刚烤好的小土豆外皮酥脆极了！还原了小时候的味道，炉子里边的美味烤土豆。酥香吃到停不下来越吃越想吃，不怕胖能减肥呐。
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步骤1
现在的小土豆都是和新鲜的表皮比较薄，清洗的时候，先用水泡一会，然后用刷子刷洗一下。冲洗几次泥巴就掉了。加植物油在容器里边，把土豆放进去晃一晃就沾满油了。我用炒锅，这样就不用清洗锅了，炒菜接着用，节约一下能源哈
步骤2
小土豆沾满油了，再加一勺盐，也是晃动一下，盐就会很均匀了。
步骤3
土豆都处理好了，把它们装进空气炸锅的篮子里边摆放均匀，这样受热会好
步骤4
空气炸锅设定温度200度，每一个炸锅的功率都不同，所以温度也有差异
步骤5
设置时间20分钟，请参考哈，各个品牌功率不同，温度也有所变化，时间也不同。制作的时候随时打开炸锅看看成熟的程度
步骤6
烤制的时间到了，小土豆也炸熟了。如果喜欢吃开得比较焦的，可以在加时几分钟
成品图
烹饪技巧
1，小土豆用空气炸锅熟的比较快，如果大土豆可以切开
2，云南红土豆选择小一点的口感粉糯
3，用植物油或者黄油都可以
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