菜谱
大全

韭菜鸡蛋饺子

by 雪峰儿　440 收藏　5753 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
100%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
咸鲜味
<30分钟
较高热量
初级入门

马上母亲节了，过节就要吃饺子，给老妈包一款这个季节最受欢迎的饺子。这个季节韭菜是最好的蔬菜之一，韭菜营养丰富，清香好吃，富含维生素和矿物质，多吃不但营养好，还可以杀菌防感冒。我这样调馅，馅料不出水，煮出的饺子多汁鲜美热量低，尤其受到了我家老妈的喜爱，经常点名要吃这馅的饺子，说这个馅多吃也不会胖，关键还特别鲜。

展开
主料4人份
面粉500克
韭菜500克
扇贝肉适量
辅料
盐少许
花生油少许
鸡精少许
展开全部辅料
步骤1 韭菜鸡蛋饺子的做法大全

把面粉放到盆里加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置揉匀揉光

步骤2 韭菜鸡蛋饺子的做法图解

再来把韭菜摘洗干净，控干水分

步骤3 韭菜鸡蛋饺子的家常做法

把韭菜切碎，扇贝肉洗净捏干水分，切成颗粒状，一起放入盆里，先加入花生油拌匀，再加入盐和鸡精拌匀即可

步骤4 韭菜鸡蛋饺子的简单做法

把面团揪成小剂子，按扁，擀成饺子皮，饺子皮尽量擀的薄一点

步骤5 韭菜鸡蛋饺子怎么吃

包饺子的时候，拿一个饺子皮，放上馅料，馅料的多少可以随意

步骤6 韭菜鸡蛋饺子怎么做

两手捏紧，饺子就包好了，全部包完

步骤7 韭菜鸡蛋饺子怎么炒

拿一个大锅放入水烧开，煮上饺子，煮熟后捞出

成品图
烹饪技巧

韭菜拌馅，最好先放入花生油，然后再加入盐调味，这样可以防止韭菜很快的就出水，再韭菜出水之前就包完了，这样煮出的饺子才会多汁

猜你喜欢

韭菜鸡蛋饺子的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >