韭菜豆芽炒魔芋豆腐

by 蕾宝的烟味生活　392 收藏　2878 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

17.6%

蛋白质

11.9%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

家常味

<15分钟

较低热量

初级入门

有了韭菜‬、豆芽‬，当然‬少不了‬魔芋‬豆腐‬，它‬也有‬强饱腹感‬，炒一碗‬既能‬当菜‬又能‬当‬主食‬，是我们家经常‬吃‬的一道菜，它‬鲜嫩脆爽好开胃，不放肉也香，所以喜欢的朋友一定要试试。

展开

主料

辅料

干辣椒2个

大蒜2瓣

生姜5克

展开全部辅料

步骤1

准备所需食材，并将所有食材清洗干净，然后魔芋豆腐切成薄片，韭菜切成小段

步骤2

起锅，倒入适量食用食用油，油热后倒入蒜末、姜末、干辣椒碎，煸炒出香味！

步骤3

然后倒入魔芋片，翻拌均匀，再调入1勺生抽、1勺老抽，再翻炒入味

步骤4

再倒入1碗清水，大火煮沸，中小火焖煮入味

步骤5

直至水分差不多收干时，倒入豆芽和韭菜段

步骤6

翻炒至断生后，调入适量盐和鸡粉，翻炒均匀即可装盘出锅

成品图

其他做法

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