步骤1
将蛋黄放入盆中加入20克糖，再把奶和油放入加入点自己做的桔皮酱拌匀
步骤2
拌匀后加入低筋面粉拌匀
步骤3
蛋白放到无油无水的盆中，加入玉米淀粉和一点盐和白醋
步骤4
白糖分三次加入，打到硬发泡就可以了
步骤5
这是打好的样子
步骤6
分三次把蛋白加入蛋黄盆中，每次取三分之一加入拌好，最后把剩下的全加入拌好
步骤7
将混合好的蛋糕液入蛋糕模，放入预热好的140度烤箱，烤60分钟
步骤8
这是烤好的样子
步骤9
然后倒扣在架子上
步骤10
我没有等凉透就出模了，因为我要放点巧克力点缀一下，切成块，蛋糕就完成了
烹饪技巧
蛋糕一定要把蛋白打好才能成功
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