鸡蛋酱过水面
by 一只耳太太 477 收藏 4023 浏览 免费下载app查看更多菜谱煎
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试
制作非常快，有鸡蛋、大酱和面条即可完成。建议是抻面而不是挂面，会更劲道。其实越是食材少、看着简单的才越不易哦！
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步骤1
清水煮开，下入抻面，煮好后过凉水，但不喜欢吃太凉的可以少加凉水
步骤2
煎蛋，分段
步骤3
盛出备用
步骤4
油下锅后下入大酱，加2汤匙清水
步骤5
下入煎好的鸡蛋搅拌，待大酱干锅后即可
成品图
烹饪技巧
大酱不要放太多，毕竟是鸡蛋酱拌面而不是酱拌面
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