步骤1
猪蹄处理干净，焯水捞出
步骤2
葱切碎，姜切片
步骤3
酱汁调好（酱油、料酒、甜面酱、糖、盐）
步骤4
准备一炒锅，热锅放适量油，放葱姜炒香
步骤5
倒入酱汁炒出颜色
步骤6
然后放猪蹄一起爆炒，炒香后加一小碗水
步骤7
连汤带水的猪蹄放电压力锅里，选择炖菜功能，一小时后就可以了
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