步骤1
首先准备一颗柿子椒洗净去蒂去籽切小块备用，重量是178.3克
步骤2
大蒜切成蒜泥，大葱切碎，大酱，辣酱准备好
步骤3
准备一个小盆放蒜泥，葱碎，大酱，辣酱调匀，喜欢吃辣的适当加些辣椒面，今天不想吃辣的所以没放，加少许芝麻油调味酱做好了
步骤4
调味料盆中直接倒入切好的青柿子椒拌匀
步骤5
最后放熟芝麻完成了
步骤6
上面的是辣酱，下面的是大酱，我这两个都是在韩国超市买的，现在一般大型超市好像都有卖这两款酱
成品图
烹饪技巧
青椒先泡在淡醋水（一盆水加一勺醋）中泡10分钟左右可去掉表面农药残留，再用清水清洗干净，这样吃着还能安心些
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