步骤1
蒸熟的胡萝卜放入破壁机中，加一点水打成糊
步骤2
300克面粉，加入2克酵母、大约180克胡萝卜汁，揉成面团发酵
步骤3
再用300克面粉加入2克酵母、160克水揉成面团发酵
步骤4
发好的面团再次揉匀
步骤5
擀成一样大的薄片，每一片上抹油，两片摞起来
步骤6
卷成长条
步骤7
切段
步骤8
用筷子在中间压一下
步骤9
两手握住两边，拧成花卷。再醒发到面坯变轻
步骤10
篦子上刷油，冷水上屉，上汽后18分钟
成品图
烹饪技巧
自己调整液体用量，面团比平时蒸馒头的面团稍微软一点就可以
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