步骤1
材料准备好；花生提前用水侵泡2小时
步骤2
八角、桂皮冲洗一下，姜蒜切片
步骤3
鹌鹑蛋煮熟后剥去壳；猪蹄洗净焯一下水后捞出
步骤4
将焯好的猪蹄放入压力锅内胆，用生抽、老抽、料酒腌制30分钟；随后放入姜蒜、八角、桂皮，花生和鹌鹑蛋，启动压力锅无水炖程序即可
成品图
烹饪技巧
抽、老抽有足够的咸味，不需要加盐了
我的压力锅选择的是无水炖模式，就不需要加水了
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