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黑木耳炒肉片

by 乐食记　649 收藏　22684 浏览免费下载app查看更多菜谱

卡路里

碳水化合物

脂肪

蛋白质

钙

铁

卡路里

26%

蛋白质

17.5%

*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据

炒

咸鲜味

<15分钟

较低热量

初中水平

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。这个黑木耳炒肉片，不但营养丰富，而且做法简单，只需要十几分钟，一道色、香、味俱全的家常小炒就完成了。

展开

主料3人份

猪里脊1条

胡萝卜半个

辅料

盐适量

生抽1勺

鱼露1小勺

料酒适量

生粉少许

油适量

老姜适量

展开全部辅料

步骤1

黑木耳炒肉片的做法大全

准备好材料

步骤2

黑木耳炒肉片的做法图解

猪里脊洗干净后切成薄片

步骤3

黑木耳炒肉片的家常做法

把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。

步骤4

黑木耳炒肉片的简单做法

胡萝卜去皮后切片

步骤5

黑木耳炒肉片怎么吃

青椒洗净去仔切片

步骤6

黑木耳炒肉片怎么做

黑木耳泡发后洗净撕成小朵

步骤7

黑木耳炒肉片怎么炒

锅中倒入适量油放老姜爆香

步骤8

黑木耳炒肉片怎么煮

放入腌好的肉片爆炒至肉片变色后盛出

步骤9

黑木耳炒肉片怎么炖

锅中倒入少许油后把青椒放入翻炒

步骤10

黑木耳炒肉片怎么煸

加入黑木耳翻炒

步骤11

黑木耳炒肉片怎样煸

再加入胡萝卜翻炒

步骤12

黑木耳炒肉片怎样做

然后把肉片一起放入炒匀后加少许盐调味。再加少许水稍炖煮即可出锅了

成品图

烹饪技巧

黑木耳要提前泡发，里脊肉最好腌制一下以便入味

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