桂花糯米枣
by 1粗茶淡饭1 52 收藏 13090 浏览 免费下载app查看更多菜谱蒸
甜味
<10分钟
较低热量
新手尝试
桂花糯米枣是一款既好吃又营养的甜点。主要是以红枣和糯米为原料，将红枣去核，把糯米粉用水和成面团塞进红枣里，蒸熟后，吃在嘴里又香又甜，内心也是软软糯糯的，所以又被称之为心太软，之前曾在饭店吃过几次，不过没有放糖桂花，但也很好吃。
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主料3人份
干红枣18颗
辅料
糯米粉50克
糖桂花适量
展开全部辅料
步骤1
干红枣洗干净后，用热水泡一会
步骤2
红枣泡软后，用刀或剪刀划个口子，把枣核取出
步骤3
糯米粉中倒入适量水和成面团
步骤4
再取一小块面粉搓成椭圆形
步骤5
把它塞进枣子里
步骤6
全部做好后放入盘中，再放入蒸锅里蒸10分钟
步骤7
蒸好后淋上糖桂花就可以享用了
成品图
烹饪技巧
不要蒸的时间过长，否则里面的糯米团回太软不成形
糖桂花可以在网上买到
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