步骤1
大白菜洗干净切成条
步骤2
平菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
步骤3
起油锅，葱姜入锅煸香后白菜、平菇入锅炒
步骤4
加白砂糖炒
步骤5
加老抽炒均匀，盖上锅盖烧一会，其间适时翻炒
步骤6
食材熟加盐炒，炒均匀关火 盛出享用
成品图
烹饪技巧
调味品依据个人的口味添加
加少许白砂糖，可以提升菜品的口感
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